[南疆行]2010.10.27 南疆和田巴扎 -06：饟

新疆和田巴札

來南疆之前，就聽人說到南疆時，「吃」當地特有美食是旅遊重點之一，尤其烤全羊更是被提出來的經典餐，而像烤羊肉串、包子、饟等更是處處都可以見到的餐。 從烏魯木齊下了飛機，車子往東往南，每到一處的餐點都脫離不了以上提到的，而來到和田巴札，市集內「吃」也是一大吸晴點，對當地百姓而言是很平常的飲食方 式，對我們這些來自南方米食為主的人來說，卻是新鮮、另類的飲食方式。

在氣溫只有 10幾度，帶點冷的早晨，吃熱騰騰包羊肉的饟，當場用嘴輕咬一小口，熱騰騰香氣四溢，一大享受耶！而那沒有帶餡的大餅，熱熱的非常脆、好吃，照片中這麼大一個，一個人吃都可以吃到飽。

[南疆行]2010.10.27 南疆和田巴扎 -05：童真

中國南疆和田巴札

這幾年來離開台灣，到世界各地攝影，結緣不少左圖這樣的幼童。

最早 2006年到希臘 Santorini島上民居愛對著我跟小張微笑的小男童、Mykonos島上喜愛表演、擺pose立志要當模特兒小女孩；2006.11 尼泊爾加德滿都郊區溪岸貧民帳篷外，抓著一口髒到不行的飯往嘴內塞小男童、奇旺國家公園附近村落一群歡笑男女童，爬到一棵樹上坐著等我拍照；珍那普火車鐵 軌上牽著不肯走的羊兒(正在吃草)小女生；到最近 2010.1 緬甸古都妙烏，萬佛塔前村莊，一直對著我們笑的孩童、河邊歡笑跳水的孩童；到中國北疆近禾木村的沖呼爾鄉內，一戶人家小女生認真在光影下寫字讀書；這回 2010.10 到南疆各地更是碰見各樣的小孩表情，在巴札與喀什古城區內最多。

回顧這些我見到過的兒童們，生活都不是很富裕，大多是貧窮，窮的是生活，但並沒讓笑容消失。短暫接觸瞬間，豐富了人生世界，旅程是結束了，回憶卻沒消逝！

[南疆行]2010.10.27 南疆和田巴扎 -04：社會邊緣人

新疆和田

和田巴扎熱鬧的十字路口，突然望見一位長者婦女坐在地上乞討，背靠著安全島緣石，伸手跟過路人乞討，在畫面中路口對面是清真寺。讓我連想起
2010.7 北京逗留時，北京最熱鬧長安大街國貿大樓路邊也有一位乞討人。
2010.12 在上海停留四天時間也碰過，在地鐵車廂內身體拖行地板上緩緩前行乞討。
都是生活在貧窮線下的辛苦人，社會邊緣人在繁華都會區，不可避免的存在著。
很多的畫面，在看到這張照片時，就一一從回憶中浮現眼前，這也是我在北京、蘇州、上海停留期間或在台北，會儘量採走路方式，觀看這世界上各個角落，過程中可以觀看更多的畫面，或許不美好但是真實的，而不急於從一個點到另一個點。

[南疆行]2010.10.27 南疆和田巴扎 -03

身處在巴扎內，其實是很凸顯的，一看就知道是外地人，而且身上還背著兩機兩鏡，其中一鏡長度還嚇死人的長，想低調都不可能，唯一想到的方式是穿上防風大衣，將最長的一機一鏡包裹住，讓她不那麼明顯。頭上帶著保暖帽，走路慢慢的，儘量假裝是當地人(那可能 )，不過還好的是，市集內本來就是人生鼎沸的場所，多了些外地人也不是太意外。
當地婦女頭上一定包裹著頭巾，五顏六色的頭巾，市集賣這類的攤位也不少，銷路算得上很廣，我也跟著靠近攤位挑選，樣式、顏色實在有夠多，看得眼光撩亂，多人一起跟老闆殺價，不亦樂乎。

[南疆行]2010.10.27 南疆和田巴扎 -02

來到和田前，是住在于田，一大早趕過去參加和田巴扎早市，抵達時，早市還沒開始，店面也還沒開張，大多還在準備中，就是早餐店已經開始作業，都是現場做、 現場烤，價位也不貴，吃起來特別過癮，看那流出來的羊汁一碰到冷空氣，就凝結變成透明白色的油脂，真是過癮極了。還有一種大餅，現烤出來，還是熱呼呼的， 拿在手上不斷換手拿，吃到嘴裡卻是滿滿的幸福

這 一組巴扎照片，算是街拍的一種，在熱鬧的街廓內，混亂中，每樣事物看起來都感興趣，包括吃的、用的。裡頭真的五花八樣，有許許多多已經在台灣看不見的景 象，打鐵的、補鍋子....現在事後回想起來，真是回憶滿滿！就算不拍照，光在裡頭到處亂走，東看西摸也是很有趣的事情。

[南疆行]2010.10.27 南疆和田巴扎 -01

像和田、喀什這樣比較大的城市，巴扎(市集)是常態性的存在，而不是像其他小縣城一週才一次的趕集，也因為是這樣，在這大城市的巴扎都已經快變成固定性攤 販，範圍也是大的的很，若要好好每一攤逛下來，也是需要不少時間；早上抵達巴扎時，最要做的第一件事是，吃他現場烤的特色風味早餐(曩、包子)。